お茶の水健康長寿クリニック院長/白澤抗加齢医学研究所所長/千葉大学予防医学センター客員教授就任
1958年神奈川県生まれ。
1982年千葉大学医学部卒業後、呼吸器内科に入局。1990年同大学院医学研究科博士課程修了、医学博士。
東京都老人総合研究所病理部門研究員、同神経生理部門室長、分子老化研究グループリーダー、老化ゲノムバイオマーカー研究チームリーダーを経て、2007年より2015年まで順天堂大学大学院医学研究科 加齢制御医学講座 教授。
2020年4月より、千葉大学予防医学センター 客員教授就任として就任。
専門は寿命制御遺伝子の分子遺伝学、アルツハイマー病の分子生物学、アスリートの遺伝子研究。
米国ミシガン大学医学部神経学客員教授、獨協医科大学医学部生理学(生体情報)講座 特任教授、日本ファンクショナルダイエット協会理事長、日本アンチエイジングフード協会理事長、アンチエイジングサイエンスCSO、ライフ・レングス®社(本社マドリッド)科学顧問。
また、毎日新聞木曜夕刊、各企業誌などにアンチエイジングに関する記事を連載中。
テレビ番組『世界一受けたい授業』『林修の今でしょ！講座』『バイキング』などに出演、わかりやすい医学解説が好評を博している。
健康長寿（百寿研究）・認知症予防・発酵食の健康効果・食べ合わせの天国と地獄・発酵食の健康効果・スーパーフード・良い油、悪い油・小麦は食べるな・いつものパンがあなたを殺している！
