服部学園理事/管理栄養士
1947年5月29日生まれ 1968年学校法人服部学園服部栄養専門学校卒業。 長生きができる食生活について、食品学・栄養学の知識をふんだんに織り込みながら、わかりやすくユーモアあふれる楽しい講演は各地で好評を博す。
管理栄養士・栄養士・調理師・製菓衛生師の資格を持つ。
【ラジオ】 (TBSラジオ)生島ヒロシのおはよう定食・一直線(ゲスト出演) (ラジオ日本)情報横丁 山田とおる商店 【書籍】 上手に調理するために(日本児童問題調査会) 事業所給食運営クリニック(三英フォーラム出版) 調理師受験マニュアル(新星出版社) 職場で働く人のための健康読本(労働基準調査会) 広辞苑 四訂版 飲食部門(岩波書店) 最新 詳解 調理師試験問題(日東書院) 最新 詳解 調理師試験完全合格(日東書院)
鎌倉みどり
アナウンサー・キャスター
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芳田マサヒロ
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