料理研究家/料理ブロガー
1986年生まれ。
調理師免許とスイーツコンシェルジュの資格を持つ。
『簡単・時短・節約』『普通のおかずを華やかに』をコンセプトに、身近な食材で誰でも失敗なく作れるレシピを毎日ブログにアップし、月間300万PVを誇る人気ブロガーとなる。
レシピブログアワード2016・2017総合グランプリ受賞。
雑誌やWEBメディアで活躍中。
拒食症と闘い克服した経験から、食べることの大切さを実感し、同じ病に苦しむ人へのアドバイスも積極的に行っている。
講演会／トークショー
自身の経験、体験談をお話しさせて頂きます。患っていた頃のことから料理本を出版するまでのことなど。
「簡単・時短・節約」というコンセプトを掲げてレシピ制作をしています。
そのレシピをSNSで紹介し、出版に至った経緯やレシピ考案についてなど。
