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講師情報

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チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーター

市川歩美

IchikawaAyumi

日本唯一のチョコレートジャーナリストが迫る!
最新トレンド&お薦め情報を選りすぐって紹介

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日本唯一のチョコレートに特化したジャーナリスト。日本国内だけでなく、カカオの生産地をはじめ各国を取材し、チョコレートの最新トレンドや、激熱なチョコレート情報などを多数のメディアで発信。
チョコレートの魅力を広く伝えるショコラコーディネーターとしても活動。商品監修や開発にもかかわるコンサルティングも行っている。

出身地
愛知県
出演種類

講演会/トークショー/MC/メディア各種

依頼料金
別途ご相談下さい

主な講演テーマ

チョコレートの最新トレンド

日本唯一のチョコレートジャーナリストがチョコレートの最新トレンド&お薦めチョコレートを紹介!

ドリームジョブを実現!!チョコレートと私

大好きなチョコレートを仕事にできたのはなぜか。世界の魅力的なお店や有名ショコラティエとのエピソード、カカオ産地の現状やチョコレートの価値をわかりやすく解説!

チョコレート販売イベントのMC

販売されるチョコレートの魅力を、専門家の立場からわかりやすく、楽しく解説。催しをさらに盛り上げます。

その他 情報

【テレビ】
TBS「マツコの知らない世界」
ほか民法各社多数に出演
【活動】
チョコレート専門情報サイト「チョコレートジャーナル」代表
東洋経済オンラインレギュラー執筆、日本経済新聞に寄稿など

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