チョコレートジャーナリスト、ショコラコーディネーター
日本唯一のチョコレートジャーナリストが迫る!
最新トレンド&お薦め情報を選りすぐって紹介
日本唯一のチョコレートに特化したジャーナリスト。日本国内だけでなく、カカオの生産地をはじめ各国を取材し、チョコレートの最新トレンドや、激熱なチョコレート情報などを多数のメディアで発信。
チョコレートの魅力を広く伝えるショコラコーディネーターとしても活動。商品監修や開発にもかかわるコンサルティングも行っている。
講演会/トークショー/MC/メディア各種
日本唯一のチョコレートジャーナリストがチョコレートの最新トレンド&お薦めチョコレートを紹介!
大好きなチョコレートを仕事にできたのはなぜか。世界の魅力的なお店や有名ショコラティエとのエピソード、カカオ産地の現状やチョコレートの価値をわかりやすく解説!
販売されるチョコレートの魅力を、専門家の立場からわかりやすく、楽しく解説。催しをさらに盛り上げます。
生物ジャーナリスト/写...
講演カテゴリー
自然・動物・環境 カルチャー・伝統文化 海外・国際 医療・健康 写真 SDGs13、気候変動に具体的な対策を SDGs14、海の豊かさを守ろう SDGs15、陸の豊かさを守ろう 生物 環境問題 環境汚染 釣り・アウトドア 園芸・ペット・手芸
主な講演テーマ
かけがえのない地球
アマゾンがこわれる
三大陸・奇跡のお花畑